3年开3000家实体门店！闹剧还是机遇？

发布日期：2021-05-24 14:47:47 来源：互联网

3年开3000家实体门店！闹剧还是机遇？

直播电商爆发，网红经济正盛，电商后时代，就连电商人都在喊难的时候，线下实体店更是一片哀嚎遍野，杯盘狼藉，城市去中心化的进程加快，更是让线下实体店的老板们感到迷茫，实体店看似短时期内很难找到突破口了，小编以云南龙头零食企业昆明冬冬食品有限公司为例便可见微知著，这家企业历经20余年的沉淀发展，在云南成长为本土零食知名企业，自2020年开始，一年时间在昆明市连开近30家直营店，3年内剑指全国3000家实体门店，据悉2021年9月，昆明长水国际机场高端形象店即将亮相，单店投资成本预达千万，如此大动作，对于冬冬食品来说，是闹剧还是机遇，让我们细听一二。

笔者认为，当前实体店主要面临着一下几个问题：

1. 节节攀升的店租；

2. 水涨船高的运营成本；

3. 为了销售额而缺少的服务意识；

4. 与电子商务的零和博弈

当租一家临街门店租金随随便便要几十万/月，百万/月，当雇佣一个店员没有4000+/月就被不屑一顾，高昂的运营成本让店家没得更多选择，只能努力去产生更多的销售才能覆盖掉运营成本，于是乎，很多店铺的考核指标就只剩下销售额。商家们为了销售额使出了吃奶的力气：“促销/打折/特价”“买两件送一件”“满199送100”招牌随处可见，更直接的店门口店员直接吆喝揽客，但它们赚到钱了吗？很显然，没有

再这样的市场环境下，实体店真的没机会了吗？其实不然，实体店破局之路，笔者总结了几方面：

• 线上线下趋于统一化、专业化。

• 随着线上线下及物流的融合，更高的配货效率和更智能的物流配送；可以通过后台算法随时进行货品调配，线上线下渠道统一管理；实体店也可以根据销售数据随时优化陈列和配货；未来零售体或将统一价格、质量、体验等方面，打破卖家秀与买家秀的落差，提供专业的服务、产品给消费者。

• 大型零售体或将面临整合重组。

• 曾经被大型商超阻碍了发展的社区型便利店将崛起。

• 体验式消费、个性化服务融入消费者生活。

• 企业生产更智能、科技化。

• 随着线上线下的结合，需求及生产供给信息相互融合，从生产到消费可以通过大数据等科技技术预测，以控制产能，全面消灭企业库存，提高效益。

未来的零售市场比拼的一定不是谁的成本低，谁的销量高，而是谁的服务体验更好，随着中产阶级的崛起，体验式消费将占据越来越重要的位置。

最近大热的喜茶，难道口味就真的比竞争对手好吗？ 其实它卖的是一种基于好奇心、随大流的消费感觉，它提供了一种另类的消费体验，这是它的核心价值所在。