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扎紧监管的篱笆,让不法生产企业无处躲藏!

发布日期:2017-12-25  来源: 中国食品网   浏览次数:273

我们在看新闻的时候,经常会看到某某厂家被责令停产整改,多是因为乱用食品添加剂,或者卫生设施不达标。食品安全出了问题,我们消费者首先会想到销售商和制造商。当中哪个环节出了问题呢?

北京食品网讯

  我们在看新闻的时候,经常会看到某某厂家被责令停产整改,多是因为乱用食品添加剂,或者卫生设施不达标。食品安全出了问题,我们消费者首先会想到销售商和制造商。当中哪个环节出了问题呢?


  首先生产企业有不可推卸的责任,其次有些黑心销售者明知有问题,却与其同流合污,还有个别的地方领导徇私舞弊,形成黑色产业链。那我们消费者遇到食品药品安全问题该怎么办呢?

  首先消费者应提高自身的防范意识和自我安全健康保护意识,不要相信网上那些吹嘘吃了之后药到病除的广告;其次遇到食品药品安全问题,一定要举报,不能放任这些黑心商贩厂家肆意妄为。那消费者又该如何举报呢?

  一、受理范围:生产者、经营者等主体在食品(含食品添加剂)生产、经营环节中有关食品安全方面,药品、医疗器械、化妆品研制、生产、经营、使用等环节中有关产品质量安全方面存在的涉嫌违法行为的投诉、举报。

  二、您可以通过以下4种方式投诉、举报:

  1.电话:12331

  2.网址:http://www.12331.org.cn/

  3. 信件:各级食品药品监督管理部门投诉举报机构

  4. 走访:各级食品药品监督管理部门投诉举报机构

  我们国家有关职能部门不断的加大监管力度。一方面,对添加剂生产企业进行抽查;另一方面,在落实风险分级管理的基础上,对食品添加剂生产环节加大监督检查力度,与此同时,敦促食品添加剂生产企业建立食品安全追溯体系,对物料来源、加工过程和产品去向、数量等信息如实记录,确保记录真实、可靠、各个环节可有效追溯。建设了预包装食品安全追溯管理系统,要求企业及时登录系统录入相关生产信息。目前国内已有几千家生产企业纳入追溯系统进行管理,着力实现“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究”。国内专业的第三方食品追溯平台,卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:食品追溯本身并不会让食品安全,它是一种风险管理工具,帮助查找问题所在,是生产企业和消费者信任的桥梁。

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