云南食品安全网

粮食安全,从未像今天这样有信心!

放大字体 缩小字体 发布日期:2020-05-18 16:09:49 来源:互联网

面对新冠肺炎疫情全球蔓延,有人担心:如果各产粮大国都限制粮食出口,会不会影响中国人的饭碗?中国的粮食安全能不能经受住考验?

事实是最好的回答。看市场,无论是北上广深这些大城市,还是“三区三州”偏远乡村,商场的货架上粮食品种琳琅满目;看田间,春耕进展快、苗情好,全国春播粮食面积多于往年。问问身边朋友,家中有没有囤米囤面?别人会把这当成一句玩笑话!

的确,农业发展到今天,中国人已牢牢端稳了自己的饭碗。“手中有粮,心中不慌”。这次疫情,让人们更加深刻地认识到粮食安全的重要性。悠悠万事、吃饭为大,只要粮食不出问题,中国的事就稳得住。

作为14亿人口的大国,要端稳饭碗,就必须坚持“以我为主,立足国内”,确保“谷物基本自给、口粮绝对安全”。说一千道一万,粮食安全是关乎国家生存发展的底线问题,一旦出了问题,谁也救不了我们。

正因为如此,这么多年来,从中央到地方持之以恒重农抓粮,亿万农民一季一季辛勤耕耘。可以说,对于粮食安全问题,中国人民从来没有像今天这样有信心!

信心,来自粮食综合生产能力。看总量,中国粮食实现“十六连丰”,总产连续5年稳定在6.5亿吨以上。看人均,去年人均占有粮食474公斤,超过了国际公认的400公斤安全线。看保障,作为口粮的水稻、小麦自给率达98%以上,饭碗里主要装自己的粮。数字背后,更是农业生产方式的嬗变:在春耕一线,北斗导航平田,无人机喷药,天上飞的、地上跑的,都成了种地的好帮手。“藏粮于地、藏粮于技”,生产方式早已告别“面朝黄土背朝天”,新农机、新技术把粮食生产基础夯得牢了又牢。

信心,来自稳定的粮食产业供应链。“产业强,粮食安”,中国从中央到地方建立粮食储备和应急保障体系,仅口粮库存就能满足1年以上的市场需求;日应急加工能力约19亿斤,粮食应急加工企业1天的加工能力,就够全国人吃1天多;迈向粮食强国,“粮头食尾”和“农头工尾”年产值超过3.1万亿元,不仅丰富了人们餐桌,也稳住了农民的钱袋子。

信心,来自制度保障。制度是关系粮食安全的根本性、稳定性、长期性问题。今年春耕,中央出台了一系列扶持政策,发放稻谷补贴、产粮大县奖励资金,继续实施稻谷、小麦最低收购价,并提高了早籼稻和中晚籼稻的最低收购价等,这些政策释放出强烈信号――让农民种粮不吃亏、地方抓粮不吃亏,调动保护好这“两个积极性”。这是中国解决粮食问题的法宝,过去是,将来也一定是!

中国人靠自己的双手解决了世界1/5人口的吃饭问题,这是了不起的成绩。但越是农业形势好的时候,越不能麻痹松懈。尤其要看到,尽管粮食连年丰收,但基础还有短板,挑战也不小,未来粮食需求仍刚性增长,每年因人口数量增长就要增加粮食需求上百亿斤。

因此,保障粮食安全是中国的永恒课题,任何时候这根弦都一刻不能松。保护好“耕地红线”,守住“谷物基本自给、口粮绝对安全”底线,任何时候都应该是我们“三农”工作的重中之重!

(作者为本报评论员)

版权所有: 云南食品饮料网 Copyright(c) 2016-2019r. All Rights Reserved 豫ICP备18014680号
若无意侵犯了贵司版权,请来信通知,我们会及时处理和回复,谢谢!邮箱:fw@service.com
云南食品饮料网打造全国快消食品招商代理信息服务平台,食品进出口招商代理、小食品招商代理经销商、食品饮料招商代理网站,免费服务让食品企业诚招代理商买卖最好的食品。
未经云南食品饮料网书面特别授权,请勿转载或建立镜像 违者依法追究相关法律责任