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山里“藏”个屠牛场 放舞曲掩盖牛的悲鸣

发布日期:2012-10-20  来源:南方都市报   浏览次数:4949

山坳的这片荔枝林是一个活牛非法私宰场,最多时藏匿着四五十头活水牛,白天散落地拴在荔枝林中放养,凌晨时动工屠宰,借劲爆音乐掩盖牛被屠宰时的悲鸣

北京食品网讯

山里“藏”个屠牛场 放舞曲掩人耳目

山里“藏”个屠牛场 放舞曲掩人耳目

山里“藏”个屠牛场 放舞曲掩人耳目

  执法队用挖土机把私宰场的棚户拆除

  前日凌晨3时,福永凤凰山脚下,没有路灯的福凤路上,人迹罕至。除了路边菜田里摘菜的菜农头上星星点点的头灯,四下漆黑一片。从凤凰山大道拐入福凤路前行约五百米,山坳荔枝林中猛然射出一片白光,灯光处的林子中回荡着扩音喇叭播出的高亢热舞音乐。仔细分辨,音乐中间断地传出硬物撞击发出的巨响。

  这是屠宰刀劈砍牛骨头的声音。山坳的这片荔枝林是一个活牛非法私宰场,最多时藏匿着四五十头活水牛,白天散落地拴在荔枝林中放养,凌晨时动工屠宰,借劲爆音乐掩盖牛被屠宰时的悲鸣。近日,南都接到市民举报,三番暗访,于昨日凌晨联合福永街道办执法队将该私宰水牛窝点端除。

  暗访 荔枝林里散落牛棚

  该非法私宰点隐藏在荔枝林深处的山坳中。10月13日下午,接到知情者反映后,南都记者来到这处荔枝林探营。

  从福凤路拐进一条小路前行约100米,进入荔枝林后再沿着蜿蜒小径往山腰走约两三百米,在丛林的尽头,是一处面积约100多平米的水泥地面,上面一处竹子和纤维布搭建的简陋棚子。

  在小径两旁的荔枝林里,四头成年水牛被零散地拴在荔枝木桩上,地面是一层层干枯的玉米梗叶和遍地牛粪。树林中,还散落着七八个大小不一的牛棚。

  “这些牛是从云南运过来在这里放养,他们约好了货主后,到了夜里就悄悄地屠宰,要多少就杀多少。”知情人透露,这些私宰的人一般活动时间是凌晨三四点,杀好牛后就卖给附近餐馆。

  可疑男子一脸警惕

  “他们会先把水灌进牛的肚子里,然后再用铁锤猛砸牛头,很残忍。”知情人称,他几次凌晨路过,都能听到牛的吼叫,为了掩盖屠牛声音,杀牛时这伙人都会用音箱播放音乐掩盖。

  当记者准备走近棚子查看时,一名年约50多岁男子冲向记者,气势汹汹质问:“你来这做什么?赶紧走!”当记者离开时,该名男子一脸警惕地看了很久。

  知情者口中的私宰者是什么人?出现赶人的又是什么身份?“他是这片荔枝林的老板。不知道私宰的是不是他,但他肯定知情。”知情者透露,附近的菜农都知情,但都不敢惹事。记者随后向菜农多番打听,多名菜农均讳莫如深,不愿多谈。

  现场 苍蝇乱飞 污水横流

  随后,南都记者与福永街道办执法队联系,并于昨日凌晨2时20分,直接带执法队前来查处。此次行动中,福永执法队出动了5辆执法车,10多名执法队员与30多名保安员,在行动前,南都记者并未透露该私宰点具体位置。

  凌晨2时32分,当南都记者赶至福凤路即将转入荔枝林的路口时,荔枝林中一片光亮,隐隐传来高亢的音乐声。然而,2时33分,当记者等待随后而至的执法队时,荔枝林中本来的一片白光突然暗灭,随即一辆人货车从荔枝林冲出,驶向福凤路急速离开。

  2时34分,执法车赶至路口,南都记者随同执法队进入荔枝林,沿着小径赶至尽头的棚屋,棚屋漆黑一片无人在场。然而,棚屋前山坡的水泥地上铺满了刚屠宰的水牛皮、内脏、脂肪等,以及两个被剥了皮的水牛头。

  现场弥漫浓重的血腥味,苍蝇乱飞撞在现场人脸上。地上血水污水横流,尚未来得及处理的内脏仍粘着污垢和未消化的食物。

  插管灌水 手段残忍

  记者发现,两头牛的骨架和牛肉不在现场,已被非法屠宰者运走。在现场,立着4个比人高的巨大塑料水桶,蓄满清水,每个桶都与一根塑料水管相连。现场执法队员称,这是用于插进水牛体内将水注进去,灌满水后再屠宰,手段十分残忍。

  简陋的棚屋通了电,电风扇、电视机、气泵、煤气炉等器具俱全。内间两张木板床,过道摆放着四双水鞋,棚后堆放着10多袋玉米叶梗。旁边立着一铁桶,里面装着大半桶发臭的凝固的油脂状物体,铁通旁堆放着数具白兮兮的牛头骨。

  知情者透露,该处私宰的牛肉销往凤凰社区附近的餐馆。在窝棚内,记者发现本地一家名为“顺万客餐饮管理有限公司”的名片,地址就在不远处的凤凰大道。昨日记者拨打该餐馆名片所留电话询问是否收购该私宰点牛肉,对方回应“没这回事”便挂了电话。

  形迹可疑 查处前一分钟私宰者仓促离场

  私宰现场可见,两头牛的屠宰仍未完成。棚屋里,铁锅中还有半锅面条,用手指一探,尚有温度,应是私宰者未来得及吃完,仓促离场。

  然而,福凤路通往荔枝林中的私宰场只有一条路,从福凤路转入荔枝林的路口离私宰点至少有五六百米的距离,中间隔着茂密的荔枝林,为何非法屠宰者在执法队赶到前一分钟及时离开现场?前日凌晨南都记者暗访时,装载着私宰牛肉的小货车于3时53分离开荔枝林,为何昨日凌晨突然提前了一个小时,并且弃尚未处理的牛皮、内脏不顾?是私宰者突然“敏感地”意识危机,还是纯粹巧合?

  由于私宰者并不在场,执法队员在现场张贴了执法文书,责令业主自行拆除窝棚,停止违法行为。在现场,执法队员将查获的两头已经屠宰的牛内脏,以及现场没收的刀具、水泵、水箱、电瓶等工具一批装到执法车上后,凌晨3时34分离开现场。

  执法队说 此前曾查处后死灰复燃

  昨日下午3时许,福永执法队副队长莫毅带队,将该私宰点的窝棚进行强拆。现场来了一名年约60岁的男子,带着2名年轻男子和几名中年男子搬运窝棚中的木床等家具。南都记者询问其是否私宰者,并未回应。

  私宰者身份是谁?如何处理?执法队相关负责人称,该私宰点的老板并没出现,前来搬家具的都是请来的工人,而执法队只负责查处没收私宰工具,并没有限制私宰人员人身自由的权力。“如果私宰老板出现,想要取回被我们缴获的工具,我们会对其进行罚款。但如果他们不出现,我们也没办法。”该名相关负责人表示。

  至于荔枝林中是否有其他尚未屠宰的活牛,该负责人称,如果是放养在此的活牛,由于私宰行为仍未发生,执法队也没有权限扣押。

  知情人和附近居民称,该私宰点存在荔枝林中很长一段时间,“至少有一年了,之前打电话举报过很多次,但还是存在”。对此,福永执法队副队长莫毅表示,七八月份时执法队曾经查处过,也将私宰窝棚拆除,但当时没有钩烂水泥地面,不久后该私宰点又再度回潮,所以昨日执法队开来钩机,除了将窝棚拆除外,还将水泥地面打破。(来源:南方都市报 南都网

  为何私宰这么轻易死灰复燃?执法队相关负责人表示,由于执法队只是没收私宰工具,处罚力度不足。而一头牛重达千斤,一斤牛肉二三十元,私宰利润空间巨大,私宰行为容易回潮。负责人称,今后将对该区域进行重点防控,加强巡查,严防私宰窝点回潮。

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