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中秋月饼不见豪华包装 简单“素颜”受欢迎

发布日期:2013-09-03  来源:北京新闻网   浏览次数:3635

中秋将至,各大超市月饼也开始销售,今年的月饼包装简单,价格便宜,深的大众喜爱。

北京食品网讯

    北京食品网9月3日讯 随着中秋佳节即将来临,月饼也都陆续上市,今年的月饼可是出乎人的意料之外,不见了往年的奢华包装,价格也普遍降低,超市的月饼大都以散装为主,且倍受大众欢迎,受国家“三公”限制,厂家大幅度减少月饼豪华包装,尽量走出一条月饼“平台民风”。

  竹篮绸缎礼盒难觅踪影

  “今年都是这种简单的纸盒包装,轻巧还便宜。”昨日记者来到家乐福国展店,月饼礼盒已经被“成山”摆放在了超市的入口处,食品促销区几乎全被各种品牌的月饼占满。销售人员告诉记者,与往年不同,今年的月饼礼盒以简易纸盒包装为主,有少部分厂家采用轻薄的铁盒,而往年热卖的竹篮、实木礼盒今年却难觅踪影,奇形怪状的绸缎和金边等装饰更是完全不见踪影。

  “往年我卸一车月饼要用三四个推车,但今年一个推车就够用了。”一位正在卸货的工作人员告诉记者,由于各家月饼的包装五花八门,以往每年卸货的时候,他都要用好几个小推车,一个装纸盒包装的,一个装竹篮的,再一个装金属和玻璃的,卸一车月饼要来来回回几次,但今年却只要一个车就够了。

  “卖得最好的不是包装精致的,而是性价比最高的。”家乐福中关村店的一位销售人员,指着货架上两款同一厂家出的月饼礼盒介绍,上面有红绸子和烫金边的,是129块钱9块月饼,而仅用一个简单纸盒包装的,是99块钱8块月饼。“厂家一样,口味一样,每个月饼的净含量一样,消费者稍稍比较一下,都会选择更实惠的。”

  此外,酒店里的月饼礼盒也纷纷“瘦身”。“去年这款月饼礼盒的价格是539元,竹篮装,送刀叉和盘子,而今年的价格是329元,口味和重量都没变,不过把竹篮换成了纸盒,取消了附赠的刀叉和盘子。”永安里附近一家酒店的销售人员说,由于今年市场上对“朴素”礼盒有更大的需求,酒店精简了礼盒的包装,价格也降了近一半。

  400元精装礼盒无人订货

  “今年的26款月饼中,200元以下的有18款,中低端月饼的比例从去年的60%提高到了70%。”北京稻香村的负责人告诉记者,今年的月饼礼盒全部采用可回收的纸盒,因为成本低,所以月饼礼盒的价格也都不高,“不以高成本包装来抬高月饼价格”。

  普通纸盒包装的成本很低,不算人工费,纸盒的成本不过几块钱,而如果在包装上加上绸缎、镀上金,或在礼盒内放上精致的刀叉、盘子和杯子,那包装成本就会翻上几番,涨到十几元甚至几十元,而到头来这些成本也都转嫁到了消费者身上。

  “那些奢华包装的礼盒今年几乎就没什么销路,所以我们还是坚持亲近大众的‘朴素’风格。”稻香村的负责人介绍,与其他月饼生产厂家不同,来稻香村月饼店的大都是上了年纪的老北京和家里有老人的中年消费者,对于这些消费者而言,看重月饼的口味和价格上的实惠,只是外表好看的豪华月饼礼盒并不受热捧。

  主动“节俭”的不只稻香村一家,记者联系到宫颐府、大三元等月饼厂家,他们均表示今年的生产重点是包装简易的中低端月饼礼盒。“400元以上的精装礼盒只有订货才生产,而目前还没有人订。”宫颐府的销售人员说道。让消费者买着实惠,买月饼就是买月饼,不能捆绑销售昂贵的包装盒。

  月饼盒回收价不到报纸30%

  “8块月饼99块钱,这个4块就129元,”在家乐福国展店内,正在挑月饼礼盒的宋大爷边挑边算计着,“两盒月饼一样的馅、一样的重量,这个盒好看但贵很多。”便宜的一层薄纸盒,每个月饼都用小塑料袋包装好,贵的外面是个厚的硬纸壳,每个月饼除了小塑料袋包装又用小纸盒包了一下。“去年的月饼盒现在还放在阳台上,有竹篮的、木头的,收废品的不要,形状太奇怪也不能装东西,”宋大爷边说边把包装简单又实惠的礼盒放到购物车里。

  每年中秋节一过,月饼盒就成了不少家里的“烫手山芋”。“自己买的加上亲朋好友送的,家里总能留下十来个月饼盒,”家住马连道的黄女士说,去年收到一个实木礼盒,留下装东西发现盒子太扁装不了多少,收废品的也不要,扔了还觉得可惜,“吃月饼成负担,月饼盒现在也是负担”。

  “月饼盒以前我们也收,但因为价格不高,处理又费时费力,去年开始就不怎么收了。”在普惠寺的一处再生资源回收点,老板一边整理着回收的塑料瓶一边向记者介绍,月饼的包装盒越是豪华,回收的价格就越便宜,相比废旧报纸1.5元一公斤的回收价,月饼盒最高收购价也只有每公斤4毛钱,只有报纸的 27%。“盒子很漂亮,但里面海绵、绸缎、泡沫塑料等都不值钱,回收后还得拆分、分类,增加了成本,不如不收。”她说道。

  废品回收站不愿意收,那么月饼的生产厂家是否愿回收呢?记者试着拨打了市内几家较为有名的月饼制作厂家,无一例外得到的答复均是不回收。

  “其实用个纸盒、纸袋子就可以了,没必要包金包银的。”不少市民建议,月饼最终还是用来吃的,包装大部分只能丢弃,造成浪费,因而月饼包装还是简单些好。
    今年的中秋真是与往年大不相同,简单包装,拒绝豪华,月饼素颜,走平民风等这些词都被大家用来形容今年的中秋佳节,这样不仅提倡了中华民族传统的节俭风尚,又得到了消费者的喜爱,商家也可以减少成本。


   
 

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