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劣质鸡爪牛肉危害大 两万多吨走私冻品被查获

发布日期:2013-10-28  来源:京报网   浏览次数:3454

2012年广西查办6000多起的走私案件中,查扣涉嫌走私冻品超过2万吨。

北京食品网讯

  北京食品追溯:250多吨走私冻品近日在广西南宁市被集中深埋销毁。据广西打击走私部门统计,2012年广西查办6000多起的走私案件中,查扣涉嫌走私冻品超过2万吨。走私冻品可能携带重大传染病源,给消费者健康带来极大危害。

  南宁市商务行政综合执法支队支队长罗革忠说,这些冻品来自美国、越南、巴西等国家,并从越南走私入境,走私分子以南宁作为中转站,将这些冻品销往我国部分省区。“走私分子用小型车,以‘蚂蚁搬家’的形式将冻品运到南宁城郊的货场,之后再用大货车转运。与此前大规模转运相比,如今每次转运量变少,转运地点增多且更加隐蔽,打击难度明显增大”。

  据缉私部门调查,走私1吨冻品平均获利可达3万至5万元,利润率高达100%,一辆大货车能装40吨以上走私冻品,仅赚差价就能高达百万元。

  “据我们了解,走私的冻牛肉主要流入西餐厅,冻鸡爪、动物内脏等则可能直接流入交易市场,有些不合格的泡椒凤爪原料就是走私的冻鸡爪。”南宁市商务行政综合执法支队大队长张正明说,走私的冻品未经检验和除害处理,甚至可能来自疫区,携带禽流感、口蹄疫等重大传染病源,流入市场后将给消费者的健康安全带来极大危害。

  业内人士透露,以走私鸡爪为例,走私入境的冻品鸡爪往往含有大量细菌和污血,不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡。一则杀菌延长保质期,二则可以去除表面的污渍,让鸡爪显得又白又大。如此炮制,可以比常规制法出品的鸡爪更大、更重,通常1公斤鸡爪可以泡出超过1.5公斤鸡爪。

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