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美国转基因鲑鱼将上餐桌 专家称健康无害

发布日期:2013-12-11  来源:人民网   浏览次数:4774

一直以来,转基因食品都是个争议的话题,虽然我们生活中也偶尔会接触到转基因食品,但对转基因食品还是有点不放心。

北京食品网讯

美国转基因鲑鱼将上餐桌  专家称健康无害

  北京食品网12月10日讯 一直以来,转基因食品都是个争议的话题,虽然我们生活中也偶尔会接触到转基因食品,但对转基因食品还是有点不放心。到底转基因食品会对我们的人类身体有何伤害,如果人类长期使用转基因食品会有什么后果,这些问题我们大家心里都没底。但是很多国家还是致力于转基因食品的研究。

  据国外媒体报道,商业化生产速生转基因鲑鱼卵的申请已经在美国获得批准,这是把“科学怪鱼”带入千家万户的关键一步。这种鲑鱼通过转基因方法植入大洋鳕鱼和大鳞大麻哈鱼的基因,这意味着它们的生长速度比野生或者人工养殖的鲑鱼更快。评估报告断定,在采取适当保护措施的工厂里进行生产时,转基因鲑鱼 “并不会对环境和人类健康造成危害”。

  美国官方即将允许人们消费第一批转基因鲑鱼,同时,有关培育速生鳟鱼和罗非鱼的计划也已准备就绪。生物科技公司认为,速生鱼养殖业将会带来巨大利润,据说每年可以从中获利1000亿美元。转基因鲑鱼通常能在18个月长到61厘米长和3公斤重,达到上市标准,而不用像人工养殖的大西洋鲑鱼一样需要3年时间才能收获。增加的大洋鳕鱼和大鳞大麻哈鱼的基因,导致鲑鱼分泌更多生长激素,并促使它们一整年都在不停地进食和生长,而不只是在春季和夏季才会生长。转基因方法产生的基本影响,是养鱼公司能更加频繁地收获成鱼,因此可以大大提高产量和收益。

  批评家担心转基因鲑鱼逃到野外,会与野生鱼杂交或者是消灭掉野生群体,这是因为它们将会吃掉一切能够得到的食物。然而研发公司强调说,它有很多保护措施可以避免这种事情发生。至少在最初阶段他们会用船把鱼卵运输到巴拿马西部一个四面被陆地包围的渔场,它们将在那里的大金属罐里生长到上市大小,这些金属罐远离河流和海洋。收获后的鲑鱼会经过冷冻,用船把它们运输到美国和世界各地。今后养鱼场的金属罐将会被安置在世界各地,以便满足不断增长的需求量,因为这种鱼被认为对健康有好处。而且所有转基因鲑鱼均被设计成雌性,没有生育能力,从理论上来说这能避免任何杂交风险。

  关于生产供人类食用的转基因鱼,英国和海外的活动组织已经提出大量有关伦理道德和安全性的问题。他们称,巴拿马的渔场是在没有所有必要的检查和许可的情况下建设的,因此无法确保这个地点是安全、可靠的。“英国基因观察”的海伦-华莱士博士说:“在不符合环境标准的工厂里进行商业化生产转基因鲑鱼的申请能够获批,这真是太令人震惊了。”

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