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雨后采鲜蘑有危险 专家提醒尚无特效药应对蘑菇中毒

发布日期:2014-08-04  来源:北京晨报   浏览次数:1782

北京食品网讯

  昨日一场雨为本市带来了凉爽,而雨后郊区采鲜蘑却“埋伏”着危险。北京晨报记者了解到,随着夏日雨季的到来,近期我国多地出现了因为采食蘑菇中毒甚至死亡的事件。为此,疾控专家紧急提醒市民,目前尚无特效药应对蘑菇中毒,因此最好避免到郊区采食鲜蘑。

  近日,陆续有媒体报道,山东、杭州等地均出现采食野生蘑菇中毒事件造成人员死亡。对此,昨日,疾控中心专家介绍,毒蘑菇一旦被误食就会引发中毒,而后果通常都很严重,常常危及生命,毒蘑菇中毒的病死率一直很高,一般都在50%左右,而且往往具有家庭聚集性中毒的特点。由于目前毒蘑菇中毒仅构成事件后才按要求进行上报,因此实际发生的数字还远不止人们看到的这些。

  专家指出,野生蘑菇种类繁多,鉴别时需要具备专业知识并借助专业设备,普通人仅靠经验难以准确鉴别蘑菇种类、区分毒蘑菇和无毒蘑菇。因此普通人仅凭道听途说的经验来辨别并不靠谱。

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