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北京八角社区免费检“蔬菜农残”

发布日期:2015-03-11  来源: 北京青年报   浏览次数:3874

北京食品网讯

  北京食品追溯    “这是我刚从市场里买的油菜,您帮我看看这上面有农药吗?”如今,食品安全问题受到越来越多市民群众的关注。昨天上午,石景山区在八角街道社区服务中心举办了食品快速检测开放日活动,现场放了台快速检测仪,居民可以对蔬菜农药残留、食用油新鲜度、猪肉是否注水、米面有无荧光增白剂等进行快速免费检测。今后,工作日期间,市民都可以拿着蔬菜、水果、鱼肉等食品到八角街道社区服务中心进行免费检测。

  北京青年报记者在现场看到,石景山区食药监局的工作人员接过市民递过来的油菜叶,在叶片上轻轻涂抹农药残留洗脱液,随后将液体滴到试纸上。“用手指按压10分钟,再观察试纸的颜色变化,就能判断出叶片上是否有农药残留。”工作人员一边说着,一边将按压后的试纸展开,呈现出浅蓝色,“这说明蔬菜表面是含有少量农药的,回家最好用盐水或小苏打水浸泡一段时间,再清洗。”

  活动现场引来了大量市民围观及参与,纷纷拿出刚买来的蔬菜、水果、肉类,递给工作人员,并迫切想要了解一些有关食品安全的知识。

  现场工作人员介绍说,食药所具备19类食品快速检测仪,目前可以进行的食品快速检测项目多达36种,包括猪肉是否含有瘦肉精、是否注水;鱼虾里面是否添加了双氧水等防腐剂;米面有无荧光增白剂;蔬菜或水果表面的农药残留检测;区分陈米与新米等。

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