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原装进口红酒惊现价格倒挂 酒商以次充好灌装暗藏玄机

发布日期:2015-03-13  来源:北京商报   浏览次数:4520

北京食品网讯

  北京食品追溯     导读

  价格之谜难解

  一分钱一分货是正常的市场规则,然而,在进口葡萄酒领域,由于信息不对称,高价买到低质货成为了困扰消费者的难题。

  酒商以次充好

  许多不良酒商抓住消费者价格敏感的特性,在灌装环节以次充好、以假乱真,希望借助这种不法行径牟取暴利。

  灌装暗藏玄机

  酒商选择一些小作坊进行灌装,无论是从生产环境、灌装工艺,还是安全卫生方面都很难严格规范,其产品质量实在令人担忧。

  原装酒 “洋”红酒为何赔本卖

  随着国内葡萄酒消费的日益普及,一些酒商看好此商机,为了抢占市场份额,选择在原瓶进口葡萄酒上下功夫,以次充好,用原浆灌装葡萄酒冒充原瓶进口葡萄酒。据了解,原瓶进口葡萄酒的成本包括厂家利润、运费、关税、贸易商利润等,其价格远高于国内市场上出售的许多原瓶进口葡萄酒。业内称,之所以会出现极低价位的原瓶进口葡萄酒,可能是酒商倒闭或者转行不再经营酒类,急于甩卖变现,或是打着低价促销的幌子,实际是在运输或存放过程中酒体受损,更有可能不是真正的原瓶进口葡萄酒,或者只有一部分是原瓶进口酒,另外由酒商掺入了一部分灌装酒,打擦边球当做是原瓶进口酒售出,从而赚取暴利。

  原瓶进口

  惊现价格倒挂

  北京商报记者登录京东商城看到,一款售价为29元的高卢骑士干红葡萄酒,“买就送酒刀,买多少瓶送多少个”。

  对方客服表示肯定是法国原瓶进口红酒,由于自身是法国普莱蒙集团的惟一指定进口商,才能够做到这个价位,并向北京商报记者出示了报关单据。

  然而在翻看了182名用户对这款酒的评论后,北京商报记者发现这款葡萄酒还曾以19.9元低价促销,在消费者评价内容中曾有质疑其是否为原瓶进口,还有消费者在品尝后认为色素太重,怀疑是勾兑酒。

  北京商报记者又翻看了消费者对于京东商城其他几款价格低于30元的葡萄酒的评论时也看到了相似情况。

  随后,北京商报记者在天猫官网、1号店等电商上搜索原瓶进口发现,十几、二十几元的葡萄酒比比皆是。

  欧盟国际葡萄酒硕士、南非好望天界庄园中国区业务发展经理姚尚勇表示,如果从国外进口1欧元以下最低端的葡萄酒,加上海关税和运费等成本,核算成本约为15元,有一些新世界国家的葡萄酒和法国南部葡萄酒可能做到这个价位。

  据了解,一瓶原瓶进口葡萄酒到达消费者之前要陆续经过进口商、代理商和终端销售商,每一个环节都会层层加价。

  对此,业内人士称,除了部分全球直购的电商企业,线下企业很难将真正的原瓶进口葡萄酒做到极低的价格,当然不排除酒商在促销期间赔本赚吆喝。

  据业内人士透露,一瓶法国AOC、AOP级葡萄酒,其进口成本约在20-30元,经过正规流程上市销售,其价位一般在50-60元。西班牙和智利的酒相对便宜一些,入门级葡萄酒的进口成本约在18元左右,基本上国内售价为40元左右,也有酒商卖得更低一些。

  北京商报记者调查获悉,新西兰的酒虽然没有进口关税,但由于其葡萄种植成本高,所以出口价格也较其他国家偏高,一般一瓶酒进口成本在30元左右,到国内的售价约为80元左右。

  高额利润

  引商家铤而走险

  葡萄酒营销专家李欣新表示,之所以会出现极低价位的原瓶进口葡萄酒,第一可能是酒商倒闭或者转行不再经营酒类,急于甩卖变现,这类酒的质量和售后都得不到应有的保证;第二,有些酒打着低价促销的幌子,使消费者有种捡漏儿心理,但实际是在运输或存放过程中酒体受损,所以酒商采取低价策略;第三,酒商低价贩出的很可能不是真正的原瓶进口葡萄酒,或者只有一部分是原瓶进口酒,另外由酒商掺入了一部分灌装酒,打擦边球当做是原瓶进口酒售出,从而赚取暴利。

  据葡萄酒圈内人士表示,不良酒商以次充好、以假乱真的灌装现在已成为公开的秘密。

  据业内人士爆料,某酒商代理了一款葡萄酒,按正规手续从海关进口了一个货柜(约1.3万瓶)的酒,但并不直接售出,而是找一些不法厂家,再灌装几万瓶酒,外包装所使用的条码和酒标全部仿制国外,将其成本平摊下来,然后一并作为原瓶进口酒售出。购酒者要求查看报关单,酒商也可以重复使用真实的单据,或者直接打印多份报关单,只需要将关键信息掩住就可以了,一般消费者很难分辨真伪。

  在业内人士看来,这样的情况在国内进口灌装酒市场里并不鲜见,并且已经存在很长时间。此种做法能够长期存活,根本原因是由于进口国外的原酒来到国内灌装,中间的灌装入瓶过程为不法酒商提供了造假机会。

  北京商报记者调查发现,灌装进口酒利润空间极大,1瓶0.5欧元的进口葡萄酒,成本相当于3-4元人民币,加上1元的装瓶费、瓶子2.5元,再加上其余的零散费用,也还不到10元。这几年之所以许多进口葡萄酒商异军突起,许多酒商都开始做起了进口葡萄酒生意,根本原因正是在于其中价格体系不清晰、牟取暴利的空间很大。

  中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明向北京商报记者表示,目前看来,像张裕、长城这样的大型国内葡萄酒企业,在海外拥有一些自己的酒庄,进口自己的原酒到国内进行灌装,这样的情况在所有进口酒灌装市场里比例比较大,也是合法的;其他少数则是直接进口国外的葡萄原酒灌装销售。

  值得一提的是,名庄酒由于价格相对透明,不法酒商们并不会去灌装名庄酒,而是一些名庄下面的副牌或者法国AOC级别的酒庄,消费者很难追根溯源查证。

  国内灌装

  制约行业发展

  北京商报记者发现,进口葡萄原酒从海外运到国内需要几个月时间,海上的颠簸时间很长,葡萄酒始终处于一种不稳定状态,这就要求酒商的精心呵护,至于保存效果如何,完全取决于酒商的做法,进口灌装酒的质量自然参差不齐。有酒商甚至会注入超标的二氧化硫来保质,但对人体有害。

  近年国内灌装进口葡萄酒市场如火如荼,一方面为更多国内消费者品鉴进口葡萄酒提供了机会;另一方面,真假进口酒掺杂使得葡萄酒品质不一,消费者难辨真假时难免对品质失望。

  在业内专家看来,这种急功近利易使消费者一味追求低价,从原品质导向消费转向价格导向消费,影响行业的长远发展。另外,对于灌装酒制造商来说,口碑与信誉就是企业的生命,此类行为不是发展的长久之计。对于下游经销商、分销商们来说,假冒伪劣的灌装酒一旦被查处,也必然受到牵连,销售遇阻。

  最近,国家质检总局公布的不合格进口葡萄酒中,有80批次的法国葡萄酒不合格,部分产品涉嫌造假,其中干浸出物、霉变、重金属超标和未提供所需证书是不合格的主要原因。不少急于获利的酒商为了节省成本、获得最大利润,无论是酒瓶包装还是灌装环境,包括进口过程中的运输环境,都存在偷工减料的现象。实际上,这些过程无人监管,不法酒商照样可以贴上进口酒标出售,至于瓶里的酒质则令人堪忧。

  李欣新表示,目前市场上不乏低价位的原瓶进口葡萄酒,但消费者在选购酒品时不要一味追求低价,因为这些所谓的原瓶进口葡萄酒很有可能存在着质量风险。酒商很少会选择正规酒厂进行灌装,而是会选择一些小作坊,无论是从生产环境、灌装工艺,还是安全卫生方面都很难严格规范,其产品质量实在令人担忧。葡萄酒属于直接入口的食品,相关部门还应加大监管力度。

  ·专家观点·

  一味追求低价存风险

  无论是销售葡萄酒还是消费葡萄酒,如果一味追求低价位,对于整个市场而言存在很大的风险。在成熟市场,葡萄酒消费是品质导向型,而一味追求低价,自然就形成了价格导向型。

  市场长此以往,高品质的葡萄酒市场占有率越来越低,而低价低品质的葡萄酒在市场上快速发展,使得市场长期处于低水平运转。对于进口商和经销商而言,发展空间越发狭小。对于消费者而言,对葡萄酒消费产生价格误区,对于其消费葡萄酒将形成错误的观点和习惯。

  葡萄酒作为饮品,食品安全问题是非常重要的,当市场长期在低端徘徊的时候,一些不法商家为了牟取暴利,自然会使用非法手段。价格战的最终结果是企业和品牌被消费者抛弃,更严重的是国内葡萄酒市场将不被消费者所信任。

  ·慧眼识酒·

  如何辨别原瓶进口葡萄酒

  ●酒标

  一般来讲,如果是原瓶进口葡萄酒,可以从酒标上了解其信息。按照海关规定,进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外,同时还需要在背面贴正规的中文背标。

  ●外观

  进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE,而不是国内常用的750ml。

  原瓶进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同,比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A06 11:58,其中L7代表2007年,296代表在法国时间从新年开始的第296天灌装,A06代表的是生产线编号,11:58是精确的出厂灌装时间。

  ●条形码

  原瓶进口葡萄酒的背部都会标注一个13位的国际条形码,其中第1-3位数字是国家代码;第4-8位数字是厂商代码;第9-12位数字是厂商内部商品代码;第13位数字是校验码。

  条形码的第一个数字代表着不同的国家,比如0是美国、30-37是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。

  ●酒封

  一般原瓶进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的,因为其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌标识符号作用,不需封死,所以可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差,所以也将酒封一并封死,反而留下纰漏。

  ●木塞

  一般来说,木塞上的文字会与酒标上的内容一致,比如酒庄名称、生产批号等等,但国内的灌装酒在细节处很难做到,消费者需要仔细分辨。

  北京商报记者 刘一博 朱欣悦

  ·名词解释·

  AOP级别

  法定产区级别,它来源于新的分级制度。近些年欧盟对原产地保护制度进行改革,为了统一标识,法国葡萄酒从2011年开始执行新的酒标级别标准,也就是IG、IDP、AOP(无保护地区餐酒、保护地区餐酒、法定产区)。 换句话说,新的分级是将老标准中四个级别浓缩为三个级别,AOP就相当于老标准的AOC+ VDQS。由于新旧标准在较长时间内共同存在,所以能够在市场上见到不同标准的葡萄酒。

  AOC级别

  法定保护产区级别,它来源于法国在1935年建立的葡萄酒原产地命名体制。在此体制中,一般分为四大等级,分别是VDT、VDP、VDQS、AOC(日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定保护产区)。一般情况下,葡萄酒产区名中标明的产地越小,则代表酒的品质越好,当然其价格也就越贵。

  ·记者手记·

  原装、灌装傻傻分不清楚

  国家质检总局公布的不合格进口葡萄酒中,有80批次的法国葡萄酒不合格,部分产品涉嫌造假,其中干浸出物、霉变、重金属超标和未提供所需证书是不合格的主要原因。

  葡萄酒作为舶来品,产区、等级、年份等一系列标准让许多消费者一直处于云里雾里,而许多不法商家正是抓住消费者的知识盲区,通过造假售假的方法非法牟取暴利。北京商报记者通过粗略计算得出,法国原瓶进口葡萄酒的成本价大约在20-30元之间,而网上以15-30元区间销售的原瓶进口葡萄酒大有人在。单纯从数字上分析,其中的奥秘便昭然若揭,更有圈内人士断言,以这样的价格销售的酒肯定有问题。

  葡萄酒与其他饮品不同,在价格方面受到多方面的影响,比如年份、产区,甚至酿酒师都是影响其定价的因素,不夸张地说,葡萄酒压根就不是一个以低价搏出位的商品。但是,国内许多商家看到消费者喜欢捡漏儿的心理,便将葡萄酒拉入价格战的漩涡。短期看或许可以得到较快速度的增长,但是从品牌和市场的未来发展而言,注定是弊大于利的。

  毕竟,入口商品的口碑与信誉就是企业的生命,以次充好、以假乱真的行径无疑是企业在自取灭亡。与此同时,对于下游经销商、分销商来说,假冒伪劣的灌装酒一旦被查处,也必然受到牵连,销售遇阻。这种行径除了对企业本身造成伤害之外,对于消费者和市场也存在巨大的危险。追求低价将导致市场成为价格导向型,而这与葡萄酒品质导向型的产品特性存在巨大差别,最后很有可能造成国内高端葡萄酒消费外流,给国内葡萄酒市场造成极大影响。

  据悉,不少急于获利的酒商为了节省成本、获得最大利润,无论是酒瓶包装还是灌装环境,包括进口过程中的运输环境,都存在偷工减料的现象。实际上,这些过程无人监管,不法酒商照样可以贴上进口酒标出售,至于瓶里的酒质则令人堪忧。

  到底是什么让商家可以冒着牺牲企业未来的风险铤而走险呢?暴利二字出现在眼前,有些酒商倒闭或者转行不再经营酒类,急于甩卖变现,这类酒的质量和售后都得不到应有的保证;有些酒打着低价促销的幌子,使消费者有种捡漏儿的心理,但实际在运输或存放过程中酒体受损,所以酒商采取低价策略;酒商低价贩出的很可能不是真正的原瓶进口葡萄酒,或者只有一部分是原瓶进口酒,另外由酒商掺入了一部分灌装酒,打擦边球当做是原瓶进口酒售出,从而赚取暴利。

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