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接待用酒“变色” 红酒欢喜白酒愁

发布日期:2015-04-07  来源:新京报   浏览次数:4568

北京食品网讯

  北京食品追溯     山东省政府接待用酒将禁喝白酒,改喝国产葡萄酒?近日媒体报道的这则消息,引起社会公众不小的争议,也让酒企悲喜交加。

  新京报记者调查发现,这项新规或已在山东地区施行。山东济南一位官员向新京报记者透露“上级口头传达,晚饭接待用酒禁用白酒,可选用100元以下的葡萄酒”。

  事实上,近年来,葡萄酒现在越来越崭露头角。在金砖国家领导人峰会、APEC会议等众多重大场合,葡萄酒开始逐渐取代白酒,成为宴会用酒。

  不过业内指出,即便如此,葡萄酒的市场份额占比依然较小,多数消费者未形成饮用习惯,目前依然很难构成对白酒市场的冲击。

  惊讶

  口头传禁令接待酒拒用白酒

  证券日报3月31日报道,山东一家大型白酒企业相关负责人表示,山东省政府对外接待用酒方面将出新规定。“接待用酒禁止喝白酒,改喝国产葡萄酒,而潍坊地区政府接待用酒据说用地产葡萄酒。”

  新京报记者登录山东政府网站,并未查询到类似规定。但在2014年2月,山东省委办公厅、省政府办公厅曾印发《山东省党政机关国内公务接待管理办法》,其中提到“不得提供香烟和高档酒水”。

  4月1日,新京报记者向山东省政府新闻办、省委宣传部求证“接待用酒是否改用红酒”一事,均表示不知情,更未出台过相关规定。

  不过,山东省济南市长清区某街道一位官员向新京报记者透露,“大概1个月前就听单位领导谈及这项规定,具体是中午不能喝酒,晚饭接待用酒禁用白酒,可选用100元以下的葡萄酒”。该官员还称,目前只是口头传达,相关具体文件并未看到。

  济南当地一家媒体负责人也透露了类似情况,“我1个月前就曾听到这个消息,不过这个规定只是口头传达,没有文件,政府内部人都知道”。

  欢喜

  葡萄酒取代白酒频上大场面

  接待用酒“白改红”,地处山东烟台的葡萄酒企张裕已经在“低价红酒”上有所布局。

  4月1日,据《南方都市报》报道,去年年底张裕重启了老品牌醉诗仙并重点推广。张裕副总经理孙健透露,这款零售价仅68元的红酒至今销量已超1000吨。

  “以前的时代不会回来了,张裕的产品线必须往下走,更亲民,张裕近期推出了13个品牌。”孙健对媒体表示,今年张裕转型方向是往中低端市场更多一些,此前零售价在80元以上的中高端产品的销售额占比是7成,现在已下调到6成。

  除张裕外,另一家较为知名的葡萄酒企业是山东龙口市的威龙葡萄酒公司。4月2日,威龙葡萄酒一位工作人员对新京报记者表示“已听说山东接待用酒改用红酒一事”,但他未对此事进一步置评。

  中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明指出,政府提倡接待用酒使用葡萄酒,肯定对葡萄酒行业是一个利好。“更希望越来越多的人认识到葡萄酒的文化内涵,真正养成一种消费习惯”。

  实际上,近年来葡萄酒消费已有星火燎原之势。查询发现,与以往白酒盛行不同,葡萄酒开始频频亮相重量级的大型宴会。

  2011年4月14日,在第三次金砖国家领导人峰会午宴上,配餐用酒为国产的张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红和霞多丽干白。

  2014年5月在上海国际会议中心举行的亚信峰会宴会上,张裕葡萄酒被列为宴会用酒。

  2014年11月10日,长城葡萄酒正式成为“2014年亚太经合组织会议官方指定用品”,亮相APEC领导人峰会。

  今年的博鳌亚洲论坛2015年年会欢迎宴上,长城葡萄酒再次亮相。

  采访中,长城葡萄酒的一位负责人向新京报记者称,“去年最重要的‘四大国宴’都有长城葡萄酒的身影”。该负责人所说的“四大国宴”包括博鳌亚洲论坛晚宴、亚信峰会元首晚宴、新中国成立六十五周年国庆招待会、APEC晚宴。

  对于这一变化,国内资深葡萄酒专家方军认为,从消费层面来看,选用葡萄酒也反映政府消费观念的提升。相对白酒而言,葡萄酒更加健康和时尚。

  愁怨

  白酒企业称不公平

  针对接待用酒“白变红”,山东一家大型白酒企业负责人对新京报记者表现出有些担忧,也有些愤然。这位人士说,大概年后就开始施行这一规定了。至于为什么用葡萄酒而不用白酒,不清楚也不便说,“但这项规定确实对白酒厂家很不公平。”

  实际上,山东省白酒品牌众多,扳倒井、古贝春、兰陵酒、景芝酒、孔府家等均属山东当地知名白酒品牌。

  国内资深葡萄酒专家方军也表示不解:“地方政府在限制三公消费的大背景下整顿公款吃喝是大势所趋,但禁止白酒而使用红酒更像一个伪命题,白酒、红酒都有低价位的,为何要选用红酒呢?”

  不过,也有白酒企业认为,限制白酒而使用红酒,对白酒企业影响不会太大。之前白酒的繁荣过分依赖公务消费,有很大的泡沫,现在属于回归常态。

  还有白酒企业说,自己的产品主要面向工薪、家庭消费,并不会受到多少冲击。

  ■ 专家观点

  “葡萄酒热”难撼动白酒市场

  葡萄酒受追捧,是否会进一步冲击本就低迷的白酒市场呢?

  在方军看来无须过于担忧:“传统的白酒文化与消费习惯、消费频率在中国根深蒂固,虽然因为限制公务政务消费、消费乏力、健康观念等因素,白酒业发展受到一定影响,但白酒的消费基数仍很大”。

  而葡萄酒仍未能像白酒一样进入家庭消费环节,消费方式及消费场合仍偏特定和局限性。方军说,可以确定的是,“葡萄酒会逐渐被国人更好地认识,这是大众消费多元化发展的必然结果”。

  国家统计局的数据显示,2014年1~11月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7018.25万千升,同比增长1.90%。其中,白酒总产量1125.61万千升,同比增3.57%。葡萄酒总产量104.21万千升,同比增长1.93%。

  “从这些数据来看,葡萄酒与白酒在市场占有量上的差距仍很大,葡萄酒的基数很小,而白酒只是增长放缓”,方军分析称。

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