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大蒜的这些功效 你一定要知道

发布日期:2013-11-13  浏览次数:12194

  北京食品网11月13日讯 有些人不爱吃大蒜,因为大蒜有很大的气味,影响人的清新口气,其实,多吃大蒜不仅能够让食物更加美味,

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  北京食品网11月13日讯 有些人不爱吃大蒜,因为大蒜有很大的气味,影响人的清新口气,其实,多吃大蒜不仅能够让食物更加美味,而且好处多多,你可不能不知道。有很多小的疾病都是用大蒜来治疗的,很多偏方里面也是少不了大蒜的食材。

  网传偏方大蒜“挑大梁”

  “用口含生大蒜头,坚持数月,咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌,口腔粘膜也生痛,可时含时吐,且不要将大蒜头光滑的外表咬破。以后适应了再边含边咬。”时值咽喉炎的高发期,不少治疗偏方在网络流传甚广,并受到了患有咽喉炎的网友的追捧。

  除了口含大蒜,还有泡蒜茶、捣蒜泥等多种方法。甚至还有网友希望借服食大蒜清除雾霾对人体健康的影响。大蒜治咽炎,网络上流行的偏方,大致有以下五种。

  偏方一:剥一瓣大蒜,含在口中,轻轻咬一口,蒜味一出慢慢咽下,一粒含一小时。偏方二:大蒜十几瓣,捣成泥后加冰糖适量,开水冲泡当茶饮。偏方三:大蒜数瓣拍碎放入碗中加盖,放入锅中蒸,不吃大蒜只喝水。偏方四:大蒜加冰糖煮水喝。偏方五:如果咳嗽严重,需要用大蒜、生姜、红糖一起煮水吃。

  有些网友对此提出了质疑:“大蒜性辛,口舌生疮、咽喉肿痛、口干舌燥的人不宜食用,怎么能治咽喉炎呢?”

  6大因素可致咽喉炎

  医生介绍,秋、冬季节天气干燥,咽部痰液黏稠不易排出,易滋生细菌;另外,秋季是容易过敏的季节,过于频繁的气温骤降易引发人体过敏反应,而且还容易引起感冒等疾病,再加上秋、冬季空气污染等因素,呼吸道疾病较易发作。

  秋冬季节咽喉炎的病因也有所不同,主要可以归纳为六种:第一、过敏体质或全身抵抗力降弱;第二、身体受冷受湿;第三、平日缺乏锻炼,对冷、热、潮湿等不良刺激无适应能力;第四、工作生活环境不佳;第五、内分泌失调;第六、烟酒过度及辛辣食物刺激该病发作。

  大蒜是辛辣物应少食

  虽然咽喉出现痒痛等症状大多是因为炎症引起的,但病因不尽相同,所以不可用网上的偏方一概而治。如果是病毒性感冒引起的,治疗就要选用板蓝根、银花、连翘等清热解毒的药物;如果是过敏引起,就要使用抗过敏药物;如果是由于粉尘污染引起的急性咽炎,就要注意口罩防护等措施。

  医生表示,大蒜本就是辛辣之物,咽炎患者本就应该禁食辛辣,照偏方所说的只吃大蒜有可能生痰发嗽,加重病情。

  “秋天要多吃生津止渴的食物,比如现在常见的梨子、柚子、橙子等,但是热性的橘子要少吃,另外枇杷、石榴等也可多吃”,医生推荐了一些生津润肺的水果。除了食疗之外,还建议患者多运动以提高免疫力,空气污染重的天气尽量避免外出,并佩戴口罩等防护装备

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