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吃潮汕牛肉丸火锅,不同的菜涮的时间有讲究!精确无误!菲凡食品

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-09-23 17:26:12 来源:互联网
 吃潮汕牛肉丸火锅时,菜品繁多,每样菜该涮多久才合适?恐怕大多数人都只是凭经验判断,因而常常出现“时间短了菜还没熟,烫久了又不好吃”的情况。下面我们来看看不同的菜涮多久合适。

 

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   一、肉类:涮煮时间10到15分钟。普通肉类,如牛羊肉片,五花肉,酥肉等,肉片根据厚薄不同,一般要煮10到15分钟。

   二、内脏:时间3到5分钟。动物内脏,如毛肚,鸭肠,黄喉等。脑花,猪血煮品多煮一下,10分钟以上。

  三、水产海鲜:15分钟以上。水产类,如泥鳅,鳝鱼,虾等,身上含有很多寄生虫或微生物,至少煮15分钟以上。

   四、蔬菜:1分钟。蔬菜类,如香菜,空心菜,白菜叶子类,一般最多煮1分钟即可。

文章摘自:https://www.ffsp88.com/cjwt/ccsnrwhgbt.html

 

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